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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5008B - Nakiri 165 mm

Poids : 177 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 320 mm Largeur de lame à la base : 48 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage

240,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5007B - Gyuto 240 mm

Poids : 197 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 405 mm Largeur de lame à la base : 49 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Kiritsuke Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage

320,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5005B - Gyuto 210 mm

Poids : 163 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 365 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Kiritsuke Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage

256,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5003B - Santoku 180 mm

Poids : 150 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage

232,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5002B - Petty 150 mm

Poids : 87 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 280 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage

192,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5001B - Petty 110 mm

Poids : 75 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 243 mm Largeur de lame à la base : 26 mm Épaisseur de lame : 1,65 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage

176,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm

112,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6011M - Sujihiki 270 mm

148,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6010M - Sujihiki 240 mm

130,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6008M - Nakiri 165 mm

108,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm

140,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm

100,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm

88,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4007S - Gyuto 240 mm

Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 385 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage

256,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4011S - Sujihiki 270 mm

Poids : 170 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 405 mm Largeur de lame à la base : 38 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage

336,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4010S - Sujihiki 240 mm

Poids : 155 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 375 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage

304,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165 mm

Poids : 180 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage

240,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm

Poids : 185 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 350 mm Largeur de lame à la base : 46 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage

256,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Santoku 180 mm

Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage

232,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4002S - Petty 150 mm

Poids : 95 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 270 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

192,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4001S - Petty 110 mm

Poids : 75 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 230 mm Largeur de lame à la base : 28 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

176,00 €

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MCUSTA - MC187G - TAKEDA SHINGEN

Poids : 120 g Longueur lame : 95 mm Longueur fermée : 120 mm Longueur totale : 215 mm Forme de la lame : Spear point avec faux tranchant sur le dos Matériau lame : SPG-2 San Mai Finition de la lame : martelée Tsuchime Matériau manche : Pakka Wood rouge et noir Verrouillage : liner lock Épaisseur lame : 3 mm Clip de poche : réversible droite/gauche, positionné à l’extrémité du manche Voir davantage

239,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm

Poids : 135 g Longueur lame : 160 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 35 mm Épaisseur de lame : 1,61 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

180,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020DX4 - Steaknife 115 mm - Coffret 4 pièces

Contenu : Coffret de 4 couteaux steak Poids unitaire : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

400,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm

Poids : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

100,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm

Poids : 145 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 370 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

200,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm

Poids : 173 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 410 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

260,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm

Poids : 158 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

240,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm

Poids : 150 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

212,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8007D - Gyuto 240 mm

Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 390 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

252,00 €

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