Coutellerie

Bien choisir un couteau selon son usage

Partez de l'usage, puis regardez la construction et l'acier. Chaque famille a sa rubrique.

• Au quotidien : un pliant léger, avec clip ou étui, se glisse dans une poche. Un verrou (liner lock, frame lock, back lock) maintient la lame ouverte pendant la coupe. Voir Couteaux de poche & pliants.
• Chasse, bivouac et travail du bois : couteaux sans articulation dans Couteaux à lame fixe ; pour fendre et débroussailler, Haches, machettes & outils.
• Cuisine : lames européennes ou japonaises pour préparer, trancher et découper, dans Couteaux de cuisine.
• Tradition et collection : les formes nées d'un terroir ou d'un métier sont dans Couteaux régionaux & traditionnels, les poignards et lames à deux tranchants dans Dagues & armes blanches.
• Ouverture par ressort ou par rotation : les automatiques et les papillons ont leur propre rubrique, Couteaux automatiques & papillons.
• Entretien et rangement : pierres et affûteurs guidés dans Affûtage & entretien, étuis et coffrets dans Étuis, coffrets & accessoires.

Questions fréquentes

Faut-il être majeur pour acheter un couteau ?

Oui pour les armes blanches : leur vente aux mineurs est interdite, qu'elles soient classées ou non. Quand elle est renseignée, la catégorie réglementaire figure dans les caractéristiques de la fiche produit. Les règles de chaque catégorie sont expliquées sur notre page Classification des armes et munitions. En cas de doute sur un modèle, posez-nous la question avant de commander.

Peut-on porter un couteau sur soi en France ?

Un majeur peut acheter et détenir librement un couteau de catégorie D. En revanche, le Code de la sécurité intérieure interdit son port et son transport sans motif légitime. Ce motif est apprécié au cas par cas par les forces de l'ordre ou par le juge, selon le lieu, les circonstances et le contexte. Gardez votre couteau dans son étui et ne l'emportez que lorsque votre activité le justifie.

Où livrez-vous les couteaux ?

Nous livrons partout où la loi le permet, mais aucun article classé, couteaux de catégorie D compris, n'est expédié hors de France. En France, la commande part en Colissimo, à domicile contre signature ou en point relais. Les frais dépendent du mode choisi et du poids du colis. Le détail figure sur la page Livraison et retrait en magasin.

Les couteaux présentés sur le site sont-ils disponibles ?

Oui. Nos stocks sont reliés à ceux de nos fournisseurs : un couteau affiché sur le site est disponible à la commande. Pour le récupérer sans frais de port, choisissez le retrait en magasin au moment de commander. Ce retrait est gratuit et se fait dans notre boutique de Fèves, près de Metz, aux horaires d'ouverture.