Liste des produits du fournisseur PIERRE SUPPER

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5014B - Bread knife 230 mm

Poids : 138 g Longueur lame : 230 mm Largeur de lame à la base : 36,6 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé, double biseau Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage

256,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm

Poids : 160 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 335 mm Largeur de lame à la base : 48 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Bunka Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage

248,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8000D - Petty 90 mm

Poids : 66 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 205 mm Largeur de lame à la base : 24 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

128,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8002D - Petty 150 mm

Poids : 87 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 260 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

148,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8004D - Gyuto 180 mm

Poids : 146 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 320 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

180,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8007D - Gyuto 240 mm

Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 390 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

252,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8008D - Nakiri 165 mm

Poids : 185 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

188,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm

Poids : 150 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

212,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm

Poids : 158 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

240,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm

Poids : 173 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 410 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

260,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm

Poids : 145 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 370 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

200,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm

Poids : 135 g Longueur lame : 160 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 35 mm Épaisseur de lame : 1,61 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

180,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm

Poids : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

100,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020DX4 - Steaknife 115 mm - Coffret 4 pièces

Contenu : Coffret de 4 couteaux steak Poids unitaire : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de pakka laminé rouge Mitre / virole : Acier inoxydable Voir davantage

400,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6001M - Petty 120 mm

Poids : 75 g Longueur lame : 120 mm Longueur totale : 227 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Petty Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

80,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm

Poids : 84 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 258 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Petty Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

88,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6003M - Santoku 180 mm

Poids : 159 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 310 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

100,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm

Poids : 163 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 310 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

100,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6005M - Gyuto 210 mm

Poids : 197 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 342 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

112,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm

Poids : 220 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 377 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

140,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6008M - Nakiri 165 mm

Poids : 180 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 290 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Nakiri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

108,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6010M - Sujihiki 240 mm

Poids : 144 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 373 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Sujihiki Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

130,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6011M - Sujihiki 270 mm

Poids : 184 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 403 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Sujihiki Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

148,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm

Poids : 165 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 354 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

112,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4000DH - Petty 90 mm

Poids : 89 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 214 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,01 mm Voir davantage

168,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4001DH - Petty 110 mm

Poids : 95 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 233 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage

180,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4002DH - Petty 150 mm

Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 272 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage

192,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4003DH - Santoku 180 mm

Poids : 190 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Santoku Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage

232,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4004DH - Gyuto 180 mm

Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,37 mm Voir davantage

232,00 €

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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4005DH - Gyuto 210 mm

Poids : 195 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 353 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,28 mm Voir davantage

256,00 €

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