MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4008DH - Nakiri 165 mm
- Poids : 209 g
- Longueur lame : 165 mm
- Longueur totale : 310 mm
- Forme de lame : Nakiri
- Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
- Type de tranchant : Double émouture
- Finition de la lame : Miroir, martelée
- Matériau manche : Pakka rouge
- Épaisseur de lame : 2,4 mm
MCUSTA ZSHR3-4008DH Nakiri Supreme 3 Hammered 165 mm
Le MCUSTA ZSHR3-4008DH est un couteau japonais de type Nakiri, issu de la série Supreme 3 Hammered. Cette référence remplace l’ancien référencement TZ2-4008DH. Sa lame haute de 165 mm est conçue pour la préparation précise des légumes.
Une lame VG-10 damassée à finition martelée
La lame associe un acier VG-10 à un acier inoxydable damassé 33 couches. Sa finition miroir martelée donne au couteau un rendu visuel travaillé, caractéristique de la gamme Supreme 3 Hammered.
Un Nakiri pour les légumes
Le profil Nakiri se distingue par une lame large et un tranchant adapté aux coupes droites sur planche. Il est particulièrement efficace pour émincer, tailler et hacher les légumes avec régularité.
Un manche en Pakka rouge
Le manche en Pakka rouge apporte une finition élégante et identifiable. Il complète la lame damassée martelée avec une présentation soignée, adaptée aux utilisateurs recherchant un couteau japonais dédié aux préparations végétales.
Fiche technique
- Marque
- Mcusta
Références spécifiques
Questions / réponses
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